2chまとめ

すき家 作業負担軽減へ調理法見直し
【NHK】 2014/11/18 17:03

過重な労働が問題になった大手牛丼チェーンの「すき家」は、従業員の負担を軽減するため、仕込みに手間が
かかる鍋の定食で具材に火が通りやすいよう容器を変更するなど、調理の方法を大幅に見直したと
発表しました。

すき家が調理方法を見直したのは、冬場に期間限定で販売する「牛すき鍋定食」です。

これまでは従業員が野菜などを切り、注文を受けた後容器に盛りつけていましたが、今月27日から販売するこの
冬のメニューでは、具材を1食分ずつ小分けされた状態で納入し、盛りつけの時間を短くしました。

さらに、容器を熱が伝わりやすいステンレス製に変更して、具材に火が通りやすいようにするなど、調理の
時間を大幅に短縮したということです。

すき家はことし2月、このメニューを導入した際、作業の負担が大きいとして多くのアルバイト従業員が辞め、
一時、閉店を余儀なくされる店が相次ぎました。

その後、会社では過重な労働と指摘された深夜時間帯を1人で勤務する「ワンオペ」を解消するなど、従業員の
勤務態勢を見直していますが、今回の調理方法の変更はこの一環で行われたものです。

商品開発担当の嵜岡竜治さんは、「今後も、従業員の意見に積極的に耳を傾け、改善すべき点は
変えていきたい」と話していました。一方、牛肉の取引価格が上昇しているなどとして、価格は具材の量を
増やしたうえで、税込み580円を税抜き680円に値上げします。

ソース: http://www3.nhk.or.jp/news/html/20141118/k10013294821000.html

なんか見た目はめっちゃエリートっぽいけど

俺って才能ある？

野村総合研究所は18日、2013年の純金融資産保有額別世帯数と
資産規模の推計結果を発表した。それによると、純金融資産保有額が1億円以上5億円未満の「富裕層」および同5億円以上の
「超富裕層」の世帯数は計100.7万世帯となり、2000年以降のピークである2007年を10.4万世帯上回った。

内訳は、富裕層が95.3万世帯、超富裕層が5.4万世帯。前回調査の2011年と比べると、富裕層は25.4%増、
超富裕層は8.0%増、合計では24.3%増となった。増加した理由としては、
2011年時点では純金融資産が5,000万円以上1億円未満だった「準富裕層」268.7万世帯のうち、
多くがこの2年間に資産を増やして富裕層になったためと推測している。

富裕層・超富裕層の保有する純金融資産総額は前回比28.2%増の241兆円。
内訳は、富裕層が同16.7%増の168兆円、超富裕層が同65.9%増の73兆円となった。
2007年の254兆円には届かなったものの、2009年(195兆円)、2011年(188兆円)の推計結果を大きく上回った。

同調査は、富裕層・超富裕層の純金融資産総額に関しては、リーマン・ショックや
東日本大震災の影響から、ほぼ回復したと判断。純金融資産額の増加が著しい理由については、
保有する金融資産に占める株式や投信の比率が高いことが考えられるほか、
富裕層・超富裕層には、上場企業等のオーナー経営者や上場・非上場企業の株主が多く含まれるため、
アベノミクスによる株価上昇がもたらした金融資産増加の影響が大きかったと分析している。

http://news.mynavi.jp/news/2014/11/18/308/
アベノミクスで恩恵を受けたのは…"富裕層"と"超富裕層"が100万世帯超える

【ネット転売で儲ける方法】商品の仕入れはドン・キホーテで
http://news.livedoor.com/article/detail/9399230/

懸命に働いてもなかなか給料が上がらない昨今、副業として人気の“ネット転売”は本当に儲かるのか？　転売事情通や実践者に話を聞いた

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【さくらこ氏】一般企業に勤める「副業せどりOL」。CDやDVDをメインに、本、家電、ゲーム、
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