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健康的な食事を手間やお金をかけずに取るには

日々の野菜不足で“老化リスク”が高くなる
前回は、野菜や果物をしっかりとることが日々の体調の維持に欠かせないだけにとどまらず、
長期的には体内の抗酸化パワーを高めることによってがんや生活習慣病といった病気のリスクを下げる、とお伝えした。
野菜や果物を日々コンスタントにとることが重要だが、千葉大学大学院教授の江頭祐嘉合さんは「20代~40代の働き盛り世代は、
目標とされる野菜の1日当たり摂取量“350g”に届いておらず、100gも不足している」と指摘する。
全文
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150202-00199361-woman-hlth
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http://www.jiji.com/jc/c?g=int_30&k=2015020200073
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http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1417497676/